新加坡：“亚洲的缩影”，遇见理想中的城市

去年我自澳洲、泰国回国途经新加坡中转，虽未能再访圣陶沙，但听说那里又增添了不少新设施。规模最大的是“亚洲村”。那里展示着代表亚洲文化的各国房舍样式，生活习俗，民间歌舞等。多年来新加坡旅游业对外宣传招徕用的口号就是“新加坡：亚洲的缩影”。它不但建有中国花园、日本花园，市区还有中国旧城牛车水，最早的马来人和阿拉伯人的移民区阿拉街，以及印度人聚居的“小印度”区。他们有各自不同的生活方式和丰富多彩的节庆活动。

在那里，我领略过专为外国游客表演的“新加坡文化演出”。节目中有中国的舞狮、扇舞，印度的脚铃舞，马来的击棍舞等。三位耍蛇的印度老头，盘腿而坐，吹着葫芦形的笛子，招引箩筐里的眼镜蛇昂身起舞。演毕，招徕观众上台，让碗口粗的蟒蛇挂在脖子上照相，每位5新元。一位金发碧眼的小姐当蟒蛇挂上脖子时，即惊恐万状，又因刺激而惊喜，那种复杂的表情比老头耍蛇更精彩，赢得满场笑声。

还有亚洲村供应亚洲各国的手工艺品和各色餐食。我在新加坡除各式菜系的中国餐外，还品尝过印度的咖喱鸡饭，泰国的柳莲椰泥糯米饭，印尼和马来的“沙爹”（辣昧烤肉串）。还有日本的YAKINIKU，食客胸前系上一块白色小围兜，自己动手在烤炉上烤鱼虾、猪牛鸡肉、白菜青椒、洋葱胡萝卜等，烤得吱吱响，蘸着拌有酱油、葱花、蒜泥、萝卜末、辣椒等的调料吃，并配有日本泡菜和酱汤，地道的日本风味。

最近的《新加坡旅游新闻》上还报道了圣陶沙新开张了一家有495间客房的饭店一香格里拉度假饭店，它有梯形结构的大阳台，2/3的客房都面向大海。至此，4平方公里的圣陶沙岛上，行游住食购娱6要素齐备。岛上的音乐喷泉每晚7点起才表演，这也是留客的一种方法。于是游客在岛上的停留时间自原先的2小时、半天，延至一天，甚至过夜。

圣陶沙近10多年的发展变化折射出新加坡旅游业成功的经营策略。它本是旅游资源十分贫乏的国家，但根据市场需求，依靠自己的“点子”，凭空造出一个个资源来。又善于借用外力，将别人的资源移来为我所用，或借别人的题目做自己的文章。不但增添新点，而且对老点不断地深加工、精加工，使之更加投合游客不断增长和变化的心理需求。

“缺乏旅游资源难以发展旅游业”，“旅游资源具有不可移动的特性”，这些传统的旅游学理论，正受到新加坡旅游发展实践的冲击和挑战。然而，小小的圣淘沙，随着新建筑及游客的不断增加和绿地的逐渐减少，10多年前游岛的那份悠闲和从容，虽不能说消失，但至少有所减弱。建造海堤桥，方便是方便了，坐车直达，但使游客对圣陶沙失却了“岛”的感觉，更不能像过去那样乘船绕岛一周作海上逍遥游。

总之，凡事有得有失，尽管圣陶沙的发展是得大失小，若作为借鉴，从两个方面加以思考总要全面些。原有的那座“投降馆”已扩建加工为“蜡像馆”，除了已有的日军投降签字仪式场面外，还增添了反映新加坡各个历史时期民俗风情的几组蜡像。尽管蜡像工艺并无长进，但配有当时纪录电影的录像，以及模拟当时各种市井音响的录音，烘托出一些历史的气氛